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食物营养结构相宜表二
发表时间:2013-01-15

         猪肚 与 豆芽
    猪肚有补虚损,健脾胃的功效,豆芽有
    清热明目,补气养血,防止牙龈出血,
    心血管硬化及降低胆固醇等功效,还可
    洁白皮肤及增强免疫功能、抗癌。

 

         木耳 与 海带
    海带可治疗甲状腺疾病,还有降压,防动
    脉硬化,通便促进有害物质排泄,减肥等
    作用。木耳含有人体多种营养成分,有清
    热解毒,补中生津作用。

 

         竹笋 与 鸡肉
   
    竹笋味甘,微寒,有清热消痰,健脾胃的功
    效,竹笋配鸡肉有利于暖胃,益气,补精,
    填髓,还具有低脂脂肪,低糖,多纤维的特点。

 

  花生与啤酒与毛豆
此吃法卵磷脂的含量极高,而卵
磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱
并迅速入脑,发挥健脾益智作用,
补充卵磷脂后记忆力与智力有明
显提高。

 

         山药 与 鸭肉
     老鸭可以补充人体水分又可补阴,并可
     消热止咳,山药的补阴功能更强,与鸭
     肉伴食可消除油腻,还可以起到滋阴补
     肺的效果。

 

        土豆 与 牛肉
     牛肉营养高,有健脾胃的作用,但牛肉
     纤维粗,有时会影响胃黏膜,土豆与牛
     肉同煮,味道好,且土豆含有叶酸,保
     护胃黏膜。

 

         鸡蛋 与 百合
    
     百合有滋阴润燥,清心安神的功效,又可
     消火,袪痰,补虚,而蛋黄则能除烦热,
     补阴血,加糖调理,效果更佳。

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